kolmapäev, 25. jaanuar 2012

haigus vol 9

tavapärane õhtune ajaviide - sinepivann
Karita on haige. kõik maailma hädad on teda korraga karistama tulnud. tänased diagnoosid perearstilt järgmised: angiin, bronhiit, mõlemapoolne kõrvapõletik :S mu vaene väike!
eks see oli juba pikka aega tulemas ka, haigus ma mõtlen. sest nohu hiilis ligi kohe pärast aastavahetust. küll vähehaaval ja mitte väga hullusti. see muundus köhatamiseks, millest tuli päris köha (ka mitte hullu moodi, aga ikka õhu vahetudes ja möllates tuli köhahooge ette). nüüd siis esmaspäeval lõi palaviku ka. minu lootus, et 37, 3 ehk jääb, ei täitunud ja eile oli 39 jälle platsis :( 
täna kablutasin kohe arstile ja nagu diagnoosidest paistab, väga õigesti tegin. kõrvavalu ta veel ei tundnud ise, aga homseks vist oleks juba valu käes nutnud. nii et AB läks peale (küll nõrk ja vähe, aga ikkagi).
muide, meil oli täna asendusarst - dr. Niklus. ta on super! istub muidu kõrvalkabinetis, aga täna oli meie arst haigeks jäänud ja sai tema juurde. on lastearsti taustaga, uurib, vaatab, kuulab, põhjendab, oskab soovitada. on näha, et talle meeldib oma töö, mitte ei tee seda ülejala või raha pärast. kui temaga ära rääkida, on süda kohe täitsa rahul. nimistu tal täis ja kuidagi löögile ei saa. mis imenipiga ma tema juurde küll pääseks?? ei tea. soovitusi?
Karina hetkel suht terve, vahel köhatab. loodan parimat.

tublide tulevaste sportlaste I suusasõit

 lumi on laste jaoks ikka midagi üliolulist. ma ei tea, kuimitu korda (või kui mitusada) ma olen kuulnud jutte lumepallidest, -memmedest, suusatamisest, kelgutamisest, lumehelbekestest jne.suusatamine oli siiani midagi müstilist, sest enne oli seda vaid telekast nähtud ja issi ettevalmistusi rajale minekuks suud ammuli vahitud. nüüd siis sai ise proovida :)
ootusärevus/kepitreening
installatsioon (herr Abikaasa leidis, et "Tillude" nahkrihmad olid vanasti ikka tunduvalt paremad)
Karina on sillas, kohe oli näha seda tahtmist ja sõidurõõmu
tegelikult toimus ülespildistatu juba tükk aega tagasi, kuid blogger ei soostunud vahepeal minuga koostööd tegema :( 
suusad ootasid nukralt kuuris juba mitu kuud, mida polnud, oli lumi... siis ta lõpuks tuli, oluliselt hiljem muidugi, kui mujale Eestis, aga ta tuli ikkagi :) esimese proovi tegime oma hoovis. oi kui väga lapsed suusatamist ootasid! rõõm oli piiritu ja kombedesse poeti suusajutu peale nagu väledad vihmaussid. 
I suusasõidu tulemused: Karina nautis iga minutit - sõitis kenasti jalg-jala kõrval pikki ringe ja muudkui säras. kepid olid tiibadeks kõrval, lumme ta neid panema ei soostunudki. vahel võttis nö laskuja poosi need kepid moepärast, muidu aga sirutas kõrvale kogu aeg. väga koom oli vaadata :D kukkus ainult korra vist.
Karita lasi rõõmuga suusad alla panna, kukkus suht kohe, ajas end püsti ja oli näha, et neiu mõtles hetke, mispeale pärast väikest proovimist ja teistkordset kukkumist otsustas need lauad alt ära võtta. ja oligi tema sõit sõidetud. pärast lasi veel korra alla panna, sõitis kenasti tiiru ära, isegi keppe kasutas sihtotstarbeliselt, aga hetk hiljem ikka pidas paremaks labidaga lund lükkama minna.

paar nädalat hiljem otsustasime lausa rajale minna, ehk siis Raeküla metsa alla suusarajale. suur lubaja kursavend (härra Pärnu Linnavolikogu esimees) kirjutas eelmisel suusahooajal lehes, et Raeküla valgustatud radadele tuleb lausa lumekahur hankida ja nö keskust välja arendama hakata, sel talvel ei saa isegi klassika rada sisse lükatud... poliitikute värk :( mingi isesõidetud raja me siiski tuvastasime ja neiud sööstsid iseteadlikult teele. mingi 300 m lausa sõitsid kenasti ära, aga siis oli isu täis ka ja kiputi vägisi autosse tagasi. kui me oleks jalgsi tulnud kodust, oleks pidamud 2 x 14 kg süles koju tassima vist.
proovime kindlasti veel, sest potensiaali ja soovi on.

pühapäev, 8. jaanuar 2012

Tom Kha Gai

ehk siis Tai kookose-kanasupp

oleme mitmeid kordi seda hiinakas söönud ja ükspäev ei andnud süda rahu ning otsisin netist, kuidas sellist tehakse. loomulikult oli nami-namis põhjalik õpetus olemas :) Pärnu kaubandusvõrgu kammimine kõiki koostisosi välja ei andnud (eriti olulised sidrunhein, galganijuur ja kaffiri lainileht. esimese leidsin hiljem ema-isa köögikapist, sest isa oli seda igaks juhuks Taist kaasa toonud), nii tuli minna kergema vastupanu teed - Santa Maria selle supi põhi on poes täitsa olemas ja retsept ka, kus kõik need taipärased maitseained juba esindatud. netis küll kurdeti, et maitse pole üldse see ja päris tailased ei võtaks sellist suu sissegi, aga meile sobis küll. täitsa sama maitse tuli välja, mis Asian Village's anti :) 

kui nüüd kokkamisest rääkida, siis isiklikult tegin toppeltportsu ja lisasin hulganisti krevette, sest hiinakas tehakse ka nii ;) tomateid ei pannud, mahendamiseks lisasin törtsu kohvikoort kõige lõpus. tõenäoliselt võiks ka piima panna. ja sojakastet panin soola asemel, ilma oli ikka väga mage. tuli väga hea, veidi vürtsise alatooniga magushapu sidrunimaitseline leemeke.
lapsed muidugi ei söönud midagi, meie mehega ja minu vanemad panime kohe kõik nahka ja limpsisime veel lusikad ka puhtaks :P kõrvale sobib hästi süüa riisi (nagu Tais tehakse) või ka mingit saialaadset ollust nagu gruusia leib, chiabata vm.
hääd isu!
täna tegin pekingi kana. nagu aru võite saada, siis mul on idapäraste toitude faas ;)